神樂坂燒肉的人氣菜色｜富良野和牛生牛肉片

神樂坂燒肉的人氣菜色｜富良野和牛生牛肉片

獻給想要在烤肉的第一道菜中，充分品味富良野和牛鮮美滋味的人。

我特別推薦的是「富良野和牛生牛肉片」。

搭配切成細絲的生牛肉片，的是帶有淡淡蒜香的微甜醬油醬汁。
此外，最後還會搭配北海道江別產的「法菲」蛋黃作為點綴。

食用前，請將肉、醬汁和蛋黃充分拌勻。
濃郁的蛋黃風味與甜鹹交織的醬油醬汁完美裹附於肉上，更突顯出富良野和牛獨有的鮮美滋味。

「吉牛」神樂坂通是一家位於神樂坂・飯田橋地區的包廂燒肉店，在此可品嚐由生產者直營的富良野和牛。

本店堅持選用A5等級，為您提供具有細緻霜降紋理的富良野和牛。
由於脂肪的熔點較低，因此雖具有豐郁的鮮味，入口卻十分柔滑；雖然口感濃郁，卻不易令人感到膩口，這正是其魅力所在。

由於可在包廂內悠閒地度過時光，因此非常適合用於商務款待、聚餐或約會等重要場合。

不僅可以直接品嚐生牛肉片，若將其鋪在白飯上，更是一道令人食指大動的佳餚。
搭配啤酒享用時，甜味醬油醬汁與蛋黃的醇厚風味相得益彰，讓人更期待下一片烤肉。

滑順的蛋黃、肉的口感，以及隱約散發的大蒜香氣。
在想要從第一道菜就喚起食慾的夜晚，請務必品嚐富良野和牛生肉拌飯。

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