알고 계셨나요? 카구라자카 야키니쿠｜극히 희귀한 후라노 와규 특상 하라미의 산뜻한 식감

알고 계셨나요? 카구라자카 야키니쿠｜극히 희귀한 후라노 와규 특상 하라미의 산뜻한 식감

희귀 부위나 고급 마블링 와규를 즐기고 싶은 분들께.
명품 소고기의 내장 부위가 단 한 가지 요리뿐이라는 사실을 알고 계셨나요?

후라노 와규의 특상 하라미는 하라미 중에서도 두툼한 부분만을 엄선했습니다.
고기의 감칠맛을 한층 돋보이게 하는 마늘 향이 나는 소금 소스로 마무리했으며, 와사비와 함께 드시는 것을 추천합니다.

요시우시 카구라자카 거리는 후라노 와규 생산자가 직접 운영하는 강점을 살려, 거래 업체와의 협력을 통해 희귀한 내장 부위를 매입하여 제공하는, 카구라자카·이이다바시 지역의 개인실 야키니쿠 전문점입니다.

차분한 분위기의 개인실에서 접대나 회식, 소중한 분과의 데이트 등, 여유롭게 식사를 즐기고 싶은 밤에도 좋습니다.
A5 등급의 마블링이 풍부한 와규를 찾으시는 분들께도 꼭 맛보셨으면 하는, 진한 풍미가 있으면서도 부담스럽지 않은 요리입니다.

구우면 퍼지는 고소한 향기.
두툼하고 부드러운 식감에서 지방의 낮은 녹는점 덕분에 입안에서 살살 녹아내리는 듯한 식감으로 변하며, 우아한 여운이 오래도록 이어집니다.

입고 기회가 제한적인 특상 하라미인 만큼, 재고가 있는 날이 바로 맛볼 절호의 기회입니다.

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