모든 것을 다 맛보는 코스! 카구라자카·이이다바시 야키니쿠｜간판 메뉴 샤브샤브 vs 야키스키

모든 것을 다 맛보는 코스! 카구라자카·이이다바시 야키니쿠｜간판 메뉴 샤브샤브 vs 야키스키

대표 메뉴를 한 번에 즐기고 싶은 분들께.

접대나 회식, 특별한 데이트에도 선택하기 좋은, 알찬 코스를 소개합니다.

저희 가게의 대표 메뉴는 후라노 와규를 사용한 ‘다시샤부’와 ‘야키스키’ 두 가지입니다.

『다시샤부』는 등심을 그릴에 살짝 구워, 직접 만든 가다랑어와 다시마 육수와 함께 즐기는 요리입니다.

마블링의 감칠맛을 육수가 부드럽게 감싸주어, A5 와규 특유의 지방의 단맛이 느껴지면서도 느끼함이 거의 없어 편안하게 즐기실 수 있습니다.

마지막에는 고기의 풍미가 스며든 육수까지 싹 비워, 감칠맛의 변화를 즐겨보세요.

『야키스키』는 구운 등심을 홋카이도 에베츠산 진한 파피 달걀에 버무려 즐기는 요리입니다.

유메피리카 한 숟가락 분량의 밥과 곁들여 먹거나, 계란을 얹은 밥처럼 즐겨도 좋습니다.

요시우시 카구라자카 거리는 카구라자카·이이다바시에서 후라노 와규를 생산자가 직접 운영하는 방식으로 제공하며, 개인실에서 편안하게 시간을 보낼 수 있는 야키니쿠 전문점입니다.

마블링이 풍부한 와규를 찾으시는 분들을 위해, 녹는 점이 낮고 입안에서 부드럽게 녹는 후라노 와규를 육수와 달걀을 활용해 각기 다른 맛으로 완성한 것이 저희 가게만의 매력입니다.

접대, 회식, 데이트, 기념일, 이이다바시 주변에서의 식사에도 추천합니다.

고소하게 구운 등심 고기의 향, 육수의 여운, 진한 달걀 노른자의 부드러움이 한 입 먹을 때마다 색다른 만족감을 선사합니다.

11,000엔(세금 포함)의 특선 코스에서는 ‘다시샤부’와 ‘야키스키’를 모두 즐기실 수 있습니다.

육회와 불고기도 모두 즐길 수 있는 알찬 구성이므로, 두 가지 대표 메뉴를 모두 맛보고 싶은 날에는 꼭 특선 코스를 선택해 주세요.

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