일본육류등급협회에서 'A5 등급'의 평가를 받은 고품질의 흑모 와규만을 제공하고 있습니다.
온라인에서도 구매할 수 있습니다.
소중한 사람과의 식사에는 꼭 '요시우시'로 오세요. 고급 후라노 와규를 맛볼 수 있는 코스는 특별한 날에도 인기가 많으며, 4인부터 이용할 수 있는 개인실은 기념일이나 접대 등에 적합하다.
야키니쿠 외에도 야키스키, 샤브샤브, 일품요리 등 후라노 와규를 즐길 수 있는 코스가 준비되어 있다. 희귀 부위인 '샤토브리앙'을 즐길 수 있는 코스도 있다.
고급 와규의 지방은 녹는점이 낮고 소화가 잘 되기 때문에 속이 더부룩해지지 않는다.
마블링이 있는 고기의 이미지를 뒤집는 기름의 감칠맛을 즐겨보세요.
홋카이도 식재료인 운단, 파피란, 유메피리카를 사용하는 등 '후라노 와규' 이외의 재료에도 신경을 쓴다.
생산 목장 직영이기 때문에 가능한 가격과 맛.
고급 브랜드 와규를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.
독자적인 연구를 통해
최고의 육질과 기름의 감칠맛을 구현한
후라노 와규》는
타니구치 농장 그룹에서만
생산하고 있는 브랜드 와규
나무의 따뜻함과 세련된 공간의 매장 내부는
고급스러운 개인실과 카운터석 준비
도시의 번잡함을 잊고
조용한 시간을 보낼 수 있습니다
기념일, 데이트, 회식 등
소중한 사람과 함께 식사를
느긋하게 즐기시기 바랍니다.
후라노 와규의 야키니쿠, 샤브샤브, 스테이크... 요시오시오의 일품이 가득한 코스 메뉴는 6,600엔(세금 포함)부터 준비되어 있다. 신선한 고기이기에 더욱 맛있는 '고기 초밥'과 '육회' 등도 즐길 수 있다. 접대 등 비즈니스 장면이나 기념일 저녁 식사에도 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
자랑인 육수로 먹는 '등심 육수 샤브샤브'. 후라노 와규는 녹는점이 낮기 때문에 살짝만 데쳐도 지방이 녹아내려 부드러운 맛이 난다. 구운 향이 식욕을 돋우는 '야키스키'는 홋카이도산 피피란의 노른자를 듬뿍 얹어 먹어보자. 그 밖에도 식사 메뉴와 디저트도 준비되어 있다.
고기 요리와의 궁합을 고려한 음료가 준비되어 있습니다. 고기와 어울리는 음료는 역시 와인입니다. 진한 맛의 깊이를 느끼고 싶다면 레드, 깔끔한 뒷맛을 원한다면 화이트 와인을 추천합니다. 그 외 위스키, 소주, 사케 등도 준비되어 있습니다. 음료 무제한이 포함된 코스 메뉴도 안내하고 있습니다.
나무의 온기와 고급스러움이 느껴지는 세련된 인테리어와 간접 조명, 잔잔한 음악으로 차분한 분위기를 연출한다. 4인~10인용 테이블 룸과 최대 12명까지 수용 가능한 다다미방은 기념일이나 가족 모임은 물론, 접대나 회식 등 비즈니스에도 적합한 공간으로 특별한 날의 식사를 즐기기에 안성맞춤이다. 데이트 등 2명이서 이용하기에는 카운터석을 추천한다. 다양한 장면, 용도에 맞게 이용하실 수 있습니다.
전자화폐 불가